第27章 小反派的赌鬼爸爸（27）
叶烬指尖攥紧围裙，深吸了一口气，才硬生生忍住扑上去打人的冲动：“我做不出来四菜一汤。”
他其实会做饭，不过都是些熬粥、煮面条之类的简单吃食。
真要凑四菜一汤也不是不行，但他打心底里不想给渣爹做。
做饭也就算了，他还敢要求四菜一汤，阁下何不同风起，扶摇直上九万里——咋不上天。
“菜就多练！”叶昭懒懒靠在沙发上，指尖漫不经心地比出个中指，还慢悠悠晃了两下，语气欠得很。
叶烬气得小脸红扑扑的，脑门上都像要冒热气，后槽牙咬得咯吱作响。
他刚要梗着脖子反驳，就见叶昭伸手勾过他手里的围裙，手腕一转就往自己身上系，布带在腰后利落打了个结：
“跟着我学，我就教一遍。”
叶烬愣了半秒，猛地扑过去一把攥住围裙边，硬生生又给抢了回来：“我突然想起来我会做了！四菜一汤而已，就交给我吧！”
比起渣爹下厨做出生化武器，将他们两个统统送走，自己做的饭至少能吃。
叶昭：……
他微微挑了挑眉：“你觉得我做的饭不能吃？上次番茄面，是谁吃得连汤都不剩？”
叶烬的脸“腾”地就红了，从耳尖一路烧到脖子。
他下意识舔了舔嘴唇，脑子里瞬间浮现出那碗面的滋味。
——酸甜浓稠的番茄酱汁裹着软滑的面条，鸡蛋吸满了汤汁，每一口都鲜香味足。
虽说面放得久了有点坨，可凉了都那么好吃，热的时候肯定更绝。
他飞快地摇了摇头，强行把馋虫给压下去，开始理智思考。
饿的时候吃什么都香，记忆里的味道肯定加了滤镜——美化过了。
再说煮面条多简单，会煮面又不代表会做菜！
这么一想，他顿时坚定了想法，仰着小脸一本正经：“爸爸，你还是歇着吧！不就是四菜一汤嘛，我可以哒！”
“嘿。”叶昭伸手揪住他的后领，像拎小猫似的把准备往厨房冲的小崽子提溜了回来，撸起了袖子，“我今天还真就给你露一手。”
叶烬瞬间抱紧了自己，小身子瑟瑟发抖，脸上写满了“害怕”。
——渣爹会做饭，母猪都能上树。
不过叶烬很快就改变了自己的想法。
最先处理的是猪板油。
叶昭把整块板油摊在案板上，指尖按了按软弹的油脂，雪亮的菜刀斜斜切入，手腕发力时带着沉稳的节奏。
“笃笃笃——”
密集又均匀的声响落在案板上，刀光起落间，一块块两厘米见方的油块整整齐齐码在一旁，边边角角都周正得像用尺子量过。
叶烬扒着厨房门框探脑袋，手指无意识抠着木门边，努力瞪大眼睛。
他下意识揉了揉眼睛，再看过去，那些小方块还是方方正正，半点没差。
男人焯水的动作也利落。
叶昭用刀熟练的切了两片姜，和油块一起冷水下锅，开火等水面冒起细密的白泡，板油微微变色。
就用漏勺捞出来，悬空轻轻颠了两下，沥干净表面的水珠。
铁锅洗净烧干，倒入小半碗清水，再把板油块倒进去，开了中小火。
起初锅里是清水沸腾的咕嘟声，白汽袅袅地往上冒。
随着水分慢慢收干，“滋啦滋啦”的油响渐渐清晰，浅金色的油脂从板油里慢慢渗出来。
叶昭握着木铲时不时翻搅两下，动作不慌不忙，油泡在锅里轻轻炸开，香气也跟着一点点漫出来。
等油渣缩成小小的一团，通体呈透亮的琥珀色，他立刻关火，用漏勺将油渣捞起，沥干净余油。
剩下的猪油倒进白瓷碗里，浅金色的油冒着腾腾热气，等放凉了就会凝成雪白的膏脂。
刚出锅的猪油渣撒上细盐，盐粒在温热的油渣上慢慢化开，肉香混着咸香“轰”地一下扑进鼻腔，勾得人口齿生津。
叶烬的脚步早就不自觉挪到了灶台边，眼睛直勾勾粘在油渣上，鼻子一耸一耸的，口水咽了又咽。
他正绞尽脑汁想，怎么开口才能跟渣爹讨上一口，一个白瓷盘就递到了眼前。
“诺。”扑鼻的香气裹着热气扑面而来，叶烬却没急着接，反而往后缩了缩脖子，警惕地抬眼看向叶昭。
他的眉头皱得很紧，活像只戒备的小兽：“你是不是在里面下毒了？”
叶昭被气笑了，嗤了一声，伸手弹了下他的脑门：“对，毒死你。”
话音刚落，叶烬就飞快伸手接过盘子，生怕他反悔似的。
爸爸炸的猪油渣确实不一样，每一块都泛着均匀的琥珀光泽，大小刚好一口一个。
他捏起一块塞进嘴里，牙齿咬下去的瞬间，“咔嚓”一声脆响，外层焦香酥脆，内里还带着润润的油香。
简简单单的盐味衬得肉香更浓，好吃得让人眯起眼睛。
叶烬吃得眼睛亮晶晶的，一口接一口根本停不下来，嘴角沾了点细碎的油渣也没察觉。
“还吃？不用吃饭了？”叶昭伸手端过盘子，指尖轻轻敲了敲盘沿，强行没收。
叶烬下意识舔了舔嘴角，恋恋不舍地看着盘子，漆黑的眸子里却多了几分真切的期待。
——猪油渣都这么好吃，其他菜肯定也差不了。
下一秒，一把沉甸甸的铁锅铲就塞进了他手里。
叶烬眼睛微微瞪大，小脑袋歪了歪，一脸茫然地抬起了头。
谁料叶昭理直气壮，拍了拍他的肩膀：“我做了一遍，你应该学会了吧？”
叶烬：……
他盯着手里的锅铲，又看了看灶台上摆着的青菜、豆腐、五花肉，整个人都懵了：“你就炸了个猪油渣啊！”
这叫教了一遍？教什么了？炸猪油渣吗？
四菜一汤呢？不应该每道菜都示范一遍吗？
“厨艺这东西，一通百通。”叶昭说着，伸手在他后背轻轻一推，把人往灶台前送了送，语气还带着几分鼓励。
“去吧，小烬，爸爸相信你。”
叶烬握着锅铲站在灶台前，深吸了一口气，又缓缓吐出来。
他怎么会觉得渣爹改邪归正了呢？
他真傻，真的！
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