百书斋 > 小本卤菜生意,最后富可敌国 > 第1705 章 油泼面

第1705 章 油泼面


黄雨梦反手握住娘亲的手,笑着安抚:“娘,您放心,一切安好,殿下温和有礼,半点为难也没有。

刚刚你们跪在那里浑身发抖,我都吓坏了。

等会的话,你们也不用过去了。

沈大人过来了,他们会陪着大殿下吃饭的。”

陈氏一听,吃饭,愣了一下,这才想起来,刚才只顾着担心,忘了要招待他们吃饭。

随后忙开口道:“三妮,刚刚爹娘就是心里紧张,其实没啥事了。

还有,你看招待皇子要做什么菜,娘来帮忙。”

黄雨梦一听,想着,自己刚刚做的菜,有鱼肉,鸭肉……而且都是两份。

本来以为孩子们会在这里吃完晚饭在回去的,但他们既然都回去了,那就不用再做其他菜了。

现在要不就煮一大锅面条,做个油泼面,给随行的人吃就行了。

想到这,笑着开口道:“娘,你帮我烧火就好,菜不用再炒了。

我之前烧好的荤素热菜全都有,足够家人和,殿下他们食用的了。

我现在只要煮一大锅面条,做一个油泼面,给随行侍卫大哥吃就好了。”

陈氏一听,连连点头,心里瞬间踏实大半,闺女已经安排好了。

连忙应道:“好好好!娘给你烧火!

说罢快步往灶房灶台走去。

黄五树这时站在一旁笑着看黄雨梦,开口道:“三妮!五叔这次回来,带了几块三生做好的几块橡胶皮。

他让我先拿过来给你看看,看哪块好一点,以后就按照那块的标准做。

你先忙着做饭,晚上闲了再慢慢查看!不能耽搁殿下用饭。”

黄雨梦听后,瞬间眼底一亮,心头满是惊喜。

橡胶皮终于做出来了!

鞋子话马上就能开始做出成品了。

随后抬眸看向黄五树,眉眼温柔:“辛苦五叔一路奔波劳碌了。

你快先去屋里歇歇,等会就吃饭了。”

黄五树笑着,摆手道:“我不累,我先去老宅看看你爷爷奶奶。我稍后再过来。”

说完便转身,快步往老宅方向走去。

灶房之内,陈氏已经添满大锅清水,正拿着木锅盖擦了一下,准备盖在上面。

黄雨梦这时走了进来,蹲在灶堂前,伸手拢了一把干燥柴火,铺在锅底,引火点燃。

随后,微微抬头看着娘亲的侧脸,心头微微发软,带着几分愧疚轻声开口:

“娘,刚刚看着你们跪在地上浑身发抖,我看着心里难受。

是我连累你们了,让你们跟着担惊受怕了。”

陈氏听后立刻转头,盖上了锅盖,连忙打断她的自责,眼神温柔又骄傲:

“三妮啊,可不许这么说!

是你爹娘没见过大世面,眼界窄、胆子小,生怕举止粗鄙、言语失仪,给你丢了脸面。”

“可娘现在一点都不怕了!”陈氏眼底发亮,由衷自豪。

“咱们家世世代代土里刨食,何曾想过,堂堂当朝皇子,会亲自登门来咱们!

这都是我闺女的本事!

从今往后,十里八乡,谁还敢小瞧咱家,而且也没有人敢动什么坏心思了!”

说到这里又轻轻拍了拍黄雨梦的肩膀,

“好了,你别胡思乱想了!

娘去拿挂面过来!

对了,方才娘看着你炒好菜,总觉得招待皇子贵人,略显单薄了些。

我让你爹再去后院杀两只土鸡,添两道硬菜!”

黄雨梦被娘亲一番暖心话说得心头温热,眉眼弯弯笑起来:“好,都听娘的。”

陈氏笑着转身,脚步轻快地出了灶房。

黄雨梦这时又添两把柴火,让锅底火势烧着不会灭,才起身走到墙边竹筐旁。

拿了一把小葱,又抓了一把蒜瓣,搁在清水里洗干净后。

又返回灶火前,一边剥葱剥蒜,一边看着锅底下的火。

不多时,陈氏抱着一大捆干挂面快步折返回来,此时大锅清水已经咕嘟沸腾、热气滚滚。

随后打开锅盖,出声询问:“三妮,这面条要下多少才够吃啊?”

黄雨梦快速盘算人数,轻声回道:“娘,多下一些。

我看随行侍卫约莫十七八人,只管多煮,别等会不够吃。”

陈氏一听,忙点头说道:“行,娘知道了。”

说着将大把的面条放进锅里。

不一会后,黄雨梦站起身,看着锅里面的面条,大概已经有8分熟了,不能煮的太烂了。

随后赶忙开口道:“娘,这面条煮成这样就可以了。

捞出来后,先过一下凉水,面条不容易坨,而且口感更加筋道,好吃。”

陈氏一听,忙应道:“好,娘这就捞出来。”

黄雨梦这时走到了木台前,将切菜板放好后,拿起刀。

一边眯眼切葱花,一边叮嘱:“娘,锅里煮面的汤,等会也全部盛出来,晚上当清汤喝。

锅刷干净后,多放点油在里面。

等油热了,我把煮好面条拌上调料,热油一泼,就做好了。”

陈氏听后,看着自己捞在盆里的白面,心头又隐隐不安起来。

上京皇家侍卫,个个见惯精致膳食。

这般素面无荤,会不会显得自家太过寒酸、小气怠慢,让人挑理?

想到这,开口道:“三妮,这光泼油、拌调料,娘看着太素净了。

要不咱们多煎些鸡蛋,盖在面上?

看着丰盛些,也体面些,不至于让人挑错。”

黄雨梦一听,想着油泼在上面,其实吃起来也不素的,但娘说的也有道理。

随后,笑着点头:“好的,娘,那你给他们一人煎个鸡蛋吧。”

说话间,葱味辛辣冲鼻,熏得她眼眶微微发热,泪水不自觉漫上来。

她偏过头缓了片刻,轻轻眨眨眼,心里暗自苦笑,每次切葱都躲不过这一下。

缓过劲后,她快速把小葱切完,又把蒜瓣剁成细密蒜蓉,分别装碗备好。

这才赶忙洗了一下手,洗了一下脸。

洗好后,看着木台上面,刚打好的一大盆面条,开始细致调味。

先放了一点盐,又放了生抽,蒸鱼豉油,少许陈醋。

自己以前做油泼面最喜欢这样调料了,感觉吃起来还挺好吃的。

随后拿起筷子,费力搅拌满满一大盆面条。

面量实在太多,她双臂微微发酸,一点点将调料、面条翻拌均匀。

拌好后,尝了一口咸淡,味道刚刚好,咸香适口、微酸提味。

又将筷子放在了一边,把切好的葱花,和蒜蓉,撒在了盆里的面条上面。

陈氏刚刚将面打好后,就去堂屋拿鸡蛋了,又返回到了灶房。

看着面条上撒上了葱花,笑着问道:“三妮,面是拌好调料了吗?”


  (https://www.balshvzhal.cc/ibook/82021/82021184/64272619.html)


1秒记住百书斋:www.balshvzhal.cc。手机版阅读网址:m.balshvzhal.cc