第665章 问题在哪？
“我们之前那个研究所倒是有，但大家都是抢着用的，用了还得排队，没事机器还得休息，哪像现在想怎么用怎么用。”
大家这么一说，实验室的气氛又活跃了起来。
没人肯认输，一轮轮迭代方案。
尝试表面喷油隔离，粘连问题解决了。
但入口满嘴油腻，山西面食那种清爽的麦香荡然无存。
又尝试添加食品改良剂，面条不粘了，嚼起来却像橡皮筋，口感怪异。
试着降低预熟度，微波加热之后，面条外软里硬，芯子完全是生的。
最难搞的是猫耳朵和莜面栲栳栳。
猫耳朵满是凹陷的小坑，淀粉全都藏在缝隙里，加热完几十颗粘成一坨，掰都掰不开。
莜面栲栳栳原本层层叠叠，热完直接焊死，变成一块黏糊糊的千层糕。
前后二十七组实验，没有一组能全部达标。
实验室天天充斥着吐槽。
“这面好像故意跟我们作对。”
“行业老难题，说不定根本做不出来。”
“是啊，我这边有个行业内幕，听说之前有不少人研究过这个，但是都失败了。”
“你这消息都过时了，我听说鱼总只是转接商，真正的幕后大老板是山西佬，他们给的钱可多了，之前他们就找了不少预制菜加工厂，都失败了，这玩意根本不得行。”
“转接就转接呗，鱼总是真舍得下本钱的，你们说的那个事情我也听说过，据说那些人的预算才几十万，几十万能搞出什么东西？”
“挖槽，差距那么大吗？”
“天差地别，他们搞不出来是正常的，鱼总可不一样，就他这大手笔，要是搞不出来才是不正常的。”
“就是就是，有钱能使鬼推磨，咱就当那鬼了。”
“可问题是没时间了呀，我可是想挣一个亿的。”
话题这么一转，气氛瞬间跌到谷底。
能挣十倍的钱，谁想挣十分之一呢？
就这么几天的时间，差的钱可是十倍。
要知道，十块钱和一块钱的十倍没相差多少。
但一亿和一千万这个十倍相差的可是有点多了。
这个倍数是钱越多，相差的钱也越大的。
所有人都埋头琢磨，怎么通过添加剂，让加热完成的面条不结块。
也有些特立独行的技术员不干别的，天天蹲在操作台边，掰开那些坨成块的废面条反复观察。
这天办公室人人垂头丧气，大家都在感慨，是食材本身的缺陷，微波炉和山西面天生不相容。
鱼治就是在这个时候过来的。
他是特地过来看看现在的进展怎么样了。
毕竟那天定的时间快到了，他就算想给人家发钱了，也的看看这钱发不发得出去。
“怎么样？”
“都还行吧？”
鱼治来到会议室看着垂头丧气的大家，心里其实已经明白了几分，但是该问的还是得问啊，
至少得知道进展吧。
“鱼总啊，不是我说呀，这事实在是有些难办呀！”
“对啊对啊，鱼总真不是我们不给力，这个想要让面条变成预制菜，他不好办呀！“
“感觉你这个要求........它不太可能完成的了。”
“能不能多给一些时间啊？这个确实不好搞啊，咱们这个面粉它进水它就是会坨，这是科学原理，它不是人为能够干预的。”
“对对对，鱼总要不多给一点时间吧，这个时间实在是太短了，咱们是确实有些搞不定，再多给点时间我们再捣鼓捣鼓，说不定还有机会。”
“这个面食这个东西它确实很难搞啊，或许它就是不能做成预制菜的。”
大家你一言我一语啊，纷纷在抱怨着。
毕竟想要把面食做成预制菜，还不能坨了。
在科学上也是一个非常大的技术难题啊。
尤其是要做成预制菜的话，这个成本方面肯定是要控制的。
要单独想要弄一份出来，或许还容易。
要批量生产的话，钱这个问题就是一个很大的来源。
预制菜讲究的就是一个便宜，肯定不能用很贵的方法。
“有那么难吗？”
“这预制菜的面食也不是没出来过啊。”
鱼治挠了挠头有些不可思议的问道。
他要是记得没错的话，面食的预制菜早就有了。
甚至可以说是最早的那一批，比那种预制的米饭，熟食，还有那个什么自热米饭啊，自热火锅都要早很多。
泡面那就是预制菜呀。
他小学的时候吃泡面，那泡面老香了。
虽然说是要泡水，但是预制菜菜也是要加热的嘛，其实大差不差的。
“面食哪有什么预制菜啊，鱼总您记错了吧？”
一群技术人员不解地问道。
“没有啊，你们小时候没吃过泡面吗？”
“泡面一泡就好了，我记得它的就是面粉做的吧。”
“说起来，泡面应该也算是预制菜的一种吧？”
鱼治有些奇怪的问道。
这些人难道小时候都没有吃过方便面吗？
那玩意儿可是童年最爱吃的东西了。
难不成是他们家里太有钱了，吃不上方便面？
“啊........这.........这个山西菜的面食它和方便面不是一个东西啊。”
“那方便面是干的，这个山西菜的面食它跟方便面完全不是一个东西啊。”
管面粉的那个技术人员，磕磕巴巴的想要解释一下。
“不对，鱼总说的其实有道理啊。”
“既然方便面就能做成功，那我们也不是不能搞吧。”
其中一个人听完鱼治的话陷入了沉思。
没错，面食它确实是有很大一部分的难度。
但问题就在于，既然有先例可查，他们为什么不去参考呢？
至少方便面它确实能算够是预制菜的一种。
人家在微波炉里面加了三分钟能够成，它加上水也是三分钟。
怎么能说不算鱼治的面食呢？
“不是食材不行，是我们的思路卡住了。”
那人开口道。
他名叫江旭，不算顶尖的技术员，但胜在年轻，前途无限。
因此，也被喊来参加这个会了。
一屋子人齐刷刷望过来。
“那你说说，问题在哪？”
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